Atika Sumarsono

Roti gambang adalah kudapan khas dari Betawi yang terpengaruh oleh kuliner Belanda. Roti gambang berbentuk lonjong dengan warna kecoklatan yang didapatkan dari penggunaan gula aren organik pada adonannya. Sekilas roti gambang terlihat biasa saja dan kurang menarik, tapi ternyata rasanya sangat enak, teksturnya juga unik, ketika digigit ada sedikit tekstur renyah yang didapat dari tepung roti.

Untuk mengedukasi masyarakat mengenai penyakit dispepsia pada hari Minggu tanggal 24 April yang lalu New Enzyplex dan Indonesian Food Blogger mengadakan acara IG Live yang berjudul “How to Manage Dyspepsia During Ramadan witn Enzyme Supplementation”.

Bulan Ramadan adalah waktu yang tepat bagi seluruh umat muslim seluruh dunia untuk menyucikan diri dan memperbanyak amal ibadah. Sayangnya kekhusukan beribadah bisa terganggu dengan beragam penyakit yang timbul karena pola hidup yang tidak sehat. Maag atau dispepsia adalah satu penyakit saya yang sering kambuh terutama pada bulan puasa. Makanya waktu saya mengetahui New Enzyplex dan Indonesian Food blogger mengadakan acara yang membahas mengenai dispepsia saya sangat tertarik untuk hadir.